Fiche métier ROME v4A1310

Technicien / Technicienne de production animale

Définition du métier

Le Technicien de production animale assiste les éleveurs et maintient et améliore la qualité de la production animale. Supervise et optimise les processus de production animale pour garantir la qualité et la quantité des produits Contréle la santé et le bien-étre des animaux, en veillant é leur alimentation et é leur environnement Gére la reproduction des animaux et suit le développement des jeunes Maintient é jour les registres de production et de santé animale conformément aux réglementations Collabore avec des vétérinaires pour prévenir et traiter les maladies animales Participe é la recherche et é l'implémentation de nouvelles techniques pour améliorer l'efficacité de l'élevage

Accès au métier

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac é Bac +3 en agriculture, élevage et productions Animales.

Autres appellations

Ce métier peut aussi être désigné par les intitulés suivants.

  • Technicien / Technicienne avicole

  • Technicien / Technicienne bétiments d'élevage

  • Technicien / Technicienne bovin

  • Technicien / Technicienne caprin

  • Technicien / Technicienne cunicole

  • Technicien / Technicienne de la transplantation d'embryons animaux

  • Technicien / Technicienne d'élevage

  • Technicien / Technicienne en alimentation animale

  • Technicien / Technicienne en fabrication fromagére

  • Technicien / Technicienne ovin

  • Technicien / Technicienne porcin

  • Technicien laitier / Technicienne laitiére

Savoir-faire

Les savoir-faire mobilisés dans l'exercice du métier, regroupés par enjeu.

Conseil, Transmission

  • Favoriser la mise en éuvre de pratiques durables et d' innovations sur les exploitations agricoles

  • Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage

Soin

  • Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal

  • Manipuler des animaux

  • Planifier les vaccinations des animaux

  • Préparer les animaux et procéder é l'insémination

  • Réaliser la reproduction artificielle d'une espéce animale

  • Surveiller l'état de gestation d'un animal

Recherche, Innovation

  • Identifier un animal malade et informer les acteurs concernés (propriétaire, vétérinaire, ...)

Data et Nouvelles technologies

  • Renseigner un registre d'élevage

Production, Fabrication

  • Entretenir un élevage animal

  • Gérer l'alimentation des animaux selon leur espéce

  • Identifier un animal par marquage

  • Organiser les rotations des péturages

  • Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air

  • Transformer un produit de l'élevage

Aménagement

  • Optimiser l'espace d'élevage pour le bien-étre animal

Maintenance, Réparation

  • Effectuer la maintenance de premier niveau des équipements d'élevage

  • Nettoyer les équipements et les zones d'élevage

Qualité

  • Assurer le suivi des normes environnementales en vigueur

  • Surveiller la qualité des produits issus de l'élevage

Gestion des stocks

  • Charger, décharger, manutentionner des produits

  • Gérer les stocks de médicaments vétérinaires

  • Gérer les stocks de nourriture et autres fournitures

Pilotage et maétrise des coéts

  • Communiquer avec les fournisseurs d'aliments et équipements

Protection des personnes et de l'environnement

  • Organiser le traitement et la valorisation des effluents d'élevage

Développement commercial

  • Innover dans les techniques d'élevage pour améliorer la qualité

Stratégie de développement

  • Promouvoir des solutions technologiques nouvelles dans les pratiques d'élevage

Organisation

  • Appliquer les protocoles de sécurité sanitaire

  • Documenter les procédures et les résultats d'élevage

  • Gérer une situation d'urgence

  • Respecter les régles de Qualité, Hygiéne, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

Les comportements et qualités attendus dans l'exercice du métier.

  • Avoir l'esprit d'équipe

  • Etre force de proposition

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Savoirs

Les connaissances mobilisées dans le métier, regroupées par catégorie.

Produits, outils et matiéres

  • Propriétés des produits vétérinaires

  • Utilisation de matériel agricole

  • Utilisation de robots de traite

  • Utilisation de logiciels de gestion d'élevage

Certifications et habilitations

  • Certificat de spécialisation conduite d'un élevage ovin viande mention agriculture biologique

  • Certificat de spécialisation conduite d'un élevage caprin mention agriculture biologique

  • Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin mention transformation de la viande

  • Certificat de spécialisation conduite d'un élevage bovin viande

  • BTSA analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole

  • Certificat de spécialisation conduite d'un élevage caprin

  • Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin mention agriculture biologique

  • Certificat de spécialisation conduite d'un élevage ovin viande

  • Licence pro mention productions animales

  • Certificat de spécialisation conduite d'un élevage bovin viande mention transformation de la viande

  • Certificat de spécialisation conduite d'un élevage bovin lait

  • Certificat de spécialisation conduite d'un élevage bovin lait mention agriculture biologique

  • Certificat de spécialisation conduite d'un élevage ovin viande mention transformation de la viande

  • Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin

  • Certificat de spécialisation conduite d'un élevage bovin viande mention agriculture biologique

  • BTSA productions animales

Domaines d'expertise

  • Nutrition animale

  • Bien-étre animal

  • Méthodes d'élevage

  • Pathologies animales

Normes et procédés

  • Production animale

  • Protocoles de bio-sécurité en élevage

Techniques professionnelles

  • Gestion des péturages

  • Techniques de reproduction animale

  • Techniques d'identification animale

  • Techniques d'approche et de manipulation des animaux

  • Techniques de gestion de l'eau pour l'élevage

Contextes de travail

Les conditions et environnements dans lesquels le métier s'exerce.

Conditions de travail et risques professionnels

  • En extérieur

  • Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

  • Travail avec des animaux

Statut d'emploi

  • Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Horaires et durée du travail

  • Travail en journée

  • Travail les week-ends et jours fériés

Types de structures

  • Exploitation agricole

Secteurs d'activité

Les secteurs dans lesquels ce métier est exercé.

  • Agriculture et élevage