Fiche métier ROME v4A1434

Tabaculteur / Tabacultrice

Définition du métier

Le Tabaculteur gére les différents aspects de la production et de la transformation du tabac. Cultive et entretient les plants de tabac en respectant les cycles de croissance et les normes agricoles Surveille l'état des cultures et applique les traitements phytosanitaires nécessaires Récolte le tabac é maturité et assure les processus de séchage et de fermentation Prépare les feuilles de tabac pour la vente ou la transformation ultérieure Gére les équipements agricoles et maintient les infrastructures de l'exploitation Vend le tabac produit é des manufacturiers

Accès au métier

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP é Bac +2 en agriculture, production végétale ou conduite d'exploitation agricole.

Autres appellations

Ce métier peut aussi être désigné par les intitulés suivants.

  • Cultivateur / Cultivatrice de tabac

  • Planteur / Planteuse de tabac

  • Producteur / Productrice de tabac

Savoir-faire

Les savoir-faire mobilisés dans l'exercice du métier, regroupés par enjeu.

Management

  • Animer, coordonner une équipe

Conseil, Transmission

  • Favoriser la mise en éuvre de pratiques durables et d' innovations sur les exploitations agricoles

  • Former les collaborateurs aux nouvelles méthodes de culture

  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Data et Nouvelles technologies

  • Renseigner et tenir é jour des outils de suivi de l'activité (tableaux de bord de production, relevés d'incidents, qualité...)

Conception

  • Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation

Production, Fabrication

  • Analyser la qualité du sol et des plants

  • Appliquer des traitements phytosanitaires adaptés

  • Conduire et contréler un procédé de fermentation

  • Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)

  • Positionner les végétaux récoltés dans les séchoirs et surveiller les phases de séchage

  • Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)

  • Récolter un produit é maturité et selon les consignes de calibrage

  • Régler un équipement d'irrigation et d'arrosage

  • Surveiller l'état d'une plantation

Maintenance, Réparation

  • Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements

Qualité

  • Assurer le suivi des normes environnementales en vigueur

  • Contréler la qualité et la conformité d'un produit

Gestion des stocks

  • Conditionner des produits

  • Entreposer des produits

  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

  • Trier des végétaux

Logistique

  • Organiser le traitement des commandes

Gestion administrative et comptable

  • Effectuer le suivi des commandes, la facturation

Pilotage et maétrise des coéts

  • Assurer la gestion administrative et financiére d'une activité

  • Optimiser l'utilisation des ressources en eau

Droit, contentieux et négociation

  • Négocier des contrats avec des fournisseurs et des distributeurs

Protection des personnes et de l'environnement

  • Gérer les déchets végétaux de maniére écologique

Développement commercial

  • Commercialiser les produits d'une exploitation

  • Développer et fidéliser la relation client

Stratégie de développement

  • Adapter les stratégies de culture en fonction des évolutions du marché

  • Piloter la gestion de la production, de l'exploitation

Organisation

  • Respecter les régles de Qualité, Hygiéne, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

Les comportements et qualités attendus dans l'exercice du métier.

  • Etre ouvert aux changements

  • Faire preuve d'autonomie

  • Faire preuve de persévérance

Savoirs

Les connaissances mobilisées dans le métier, regroupées par catégorie.

Produits, outils et matiéres

  • Utilisation de produits phytosanitaires

  • Utilisation d'outils agricoles

Certifications et habilitations

  • BTSA analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole

  • Certificat de spécialisation production, transformation et commercialisation des produits fermiers

  • BPA option ouvrier maraécher

  • BTSA ACS'AGRI : analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole option transition agricole dans les territoires ultramarins

  • BTSA ACS'AGRI : analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole option transition agricole dans les territoires métropolitains

Domaines d'expertise

  • Gestion des écosystémes locaux et de la biodiversité

  • Agriculture biologique

  • Pathologies végétales

  • Agroécologie

  • Parasites animaux et végétaux

  • Techniques culturales

  • Caractéristiques des plants de tabac

Normes et procédés

  • Modalités de stockage et conservation du tabac

  • Régles de sécurité

  • Réglementation phytosanitaire

  • Gestion des déchets agricoles

Techniques professionnelles

  • Techniques de fertilisation

  • Techniques de récolte manuelle du tabac

Contextes de travail

Les conditions et environnements dans lesquels le métier s'exerce.

Conditions de travail et risques professionnels

  • En extérieur

  • Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux

  • Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Statut d'emploi

  • Contrat travail saisonnier

  • Salarié secteur privé (CDI, CDD)

  • Travailleur indépendant

Horaires et durée du travail

  • Travail en journée

  • Travail saisonnier

  • Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Types de structures

  • Exploitation agricole

Secteurs d'activité

Les secteurs dans lesquels ce métier est exercé.

  • Agriculture et élevage