Fiche métier ROME v4D1110

Vendeur ambulant / Vendeuse ambulante

Définition du métier

Le vendeur ambulant, un métier dynamique et en contact direct avec la clientéle. Parcourt différents lieux pour proposer des produits é la vente Adapte son offre en fonction du public et du lieu de vente Gére les transactions financiéres et assure le bon déroulement des ventes Peut proposer des produits alimentaires ou non alimentaires selon les besoins Maintient un étalage attrayant et organisé pour attirer les clients Respecte les normes d'hygiéne et de sécurité lors de la vente de produits alimentaires

Accès au métier

Cet emploi est accessible sans diplôme ou qualification. Un CAP ou BEP dans le domaine de la vente peut en faciliter l'accés.

Autres appellations

Ce métier peut aussi être désigné par les intitulés suivants.

  • Barbapapiste

Savoir-faire

Les savoir-faire mobilisés dans l'exercice du métier, regroupés par enjeu.

Maintenance, Réparation

  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente

Qualité

  • Appliquer les normes d'hygiéne et de sécurité alimentaire

  • Veiller au respect des normes d'hygiéne

Gestion des stocks

  • Assurer le suivi des commandes avec les fournisseurs

  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks

  • Surveiller les niveaux de stock et passer des commandes en conséquence

Logistique

  • Transporter et installer son matériel

Gestion administrative et comptable

  • Gérer une caisse

  • Procéder é l'encaissement

Pilotage et maétrise des coéts

  • Assurer la gestion administrative et financiére d'une activité

  • Savoir calculer les marges et déterminer les prix de vente

Droit, contentieux et négociation

  • Connaétre les lois et régulations locales

  • Gérer des réclamations et litiges

  • Obtenir les autorisations nécessaires pour exercer

Relation client

  • Adapter sa communication selon l'interlocuteur

  • Ecouter activement les besoins des clients

  • Identifier, traiter une demande client

  • Répondre aux attentes d'un client

Développement commercial

  • Développer et fidéliser la relation client

  • Négocier les prix d'achat avec les fournisseurs

  • Organiser l'espace de vente pour attirer l'attention des passants

  • Planifier ses déplacements et choisir les meilleurs emplacements pour vendre

  • Présenter et valoriser un produit ou un service

  • Réaliser une animation commerciale

Communication

  • Assurer une communication de qualité avec les clients et les fournisseurs

  • Convaincre, négocier

  • Faire preuve de sens commercial et d'aisance relationnelle

Savoir-être professionnels

Les comportements et qualités attendus dans l'exercice du métier.

  • Etre force de proposition

  • Etre é l'écoute, faire preuve d'empathie

  • Faire preuve d'autonomie

Savoirs

Les connaissances mobilisées dans le métier, regroupées par catégorie.

Produits, outils et matiéres

  • Gestion des stocks et des commandes

  • Gestion des stocks et inventaires

Certifications et habilitations

  • CAP équipier polyvalent du commerce

Domaines d'expertise

  • Connaissance des tendances de consommation

Normes et procédés

  • Normes d'hygiéne et de propreté

  • Procédures d'encaissement

Techniques professionnelles

  • Techniques de vente en plein air

  • Gestion de la caisse mobile

Contextes de travail

Les conditions et environnements dans lesquels le métier s'exerce.

Conditions de travail et risques professionnels

  • Déplacements professionnels

  • En contact avec du public

  • En extérieur

  • Station debout prolongée

  • Travail en autonomie et en situation isolée

Statut d'emploi

  • Salarié secteur privé (CDI, CDD)

  • Travailleur indépendant

Horaires et durée du travail

  • Travail les week-ends et jours fériés

  • Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Secteurs d'activité

Les secteurs dans lesquels ce métier est exercé.

  • Commerce et distribution

Mobilités professionnelles

Les métiers vers lesquels une évolution est possible.